Baǵlarımızdan keń orın alǵan qattı shańǵalaqlı, suwlı eti hám shańǵalaqtıń ishinde jaylasqan birewden (geyde ekewden) mójenesi menen ayırılıp turqtuǵın shireli miyweler: erik, qáreli, alsha, shiye, sıyaqlılar shańǵalaqlı miyweler bolıp esaplanadı.