Klubnika

Qulpınay

Qulpınay (áyyemgi rus tilinen " top, shar sıyaqlı dene") - Rosaceae shańaraǵına tiyisli Qulıpnay (Fragaria), sonıń menen birge, olardıń miyweleri úlken miyweli ósimlik túrleriniń atı. At jasıl qulıpnay (Fragaria viridis), pıshıq qulıpnay (Fragaria sáykeschata), ananas qulpınay (Fragaria  ananassa) ga tiyisli. Jasıl qulpınay 18-asirde Rossiyada keń tarqalǵan bolıp, olar Evropadan alıp kelingen pıshıq qulpınayları, keyin ananas qulpınayları menen toltırıldi. Bul úsh tur dástúriy túrde qulpınay dep ataladı.

Túrler, óz gezeginde, kóplegen sortlarǵa bólinedi. Mısal ushın, ananas qulpınaydin bir qatar sortları, olar arasında qaraǵay sıyaqlı aq miyweli túrleri de bar.

Olardan sherbet tayarlaydı.

Derek

1.    Клубника // Большой толковый словарь русского языка / Гл. ред. С. А. Кузнецов. — Первое издание. — СПб.: Норинт, 1998.